Skip to content
طرز تهیه مانی پلو

مانی پلو

تاریخچه مانی پلو: یکی از هنرهای زندگی درست کردن غذاهای محلی شهر های مختلف است. مانی پلو یک غذای اصیل دامغانی هستش چون دامغانی ها به مواد غذا که لای برنج میریزند مانی می گویند اسم این غذا را نیز مانی پلو گذاشتند. مانی پلو از خوش طعم و خوش عطر ترین غذاهای دامغان استان سمنان هستش. ایران به دلیل گوناگونی آب و هوایی که دارد غذاهای محلی مختلف زیادی مطابق میل همان منطقه دارد که بخصوص برای گردشگران خارجی بسیار جالب هستش. پس برای آموزش این غذا همراه ما
قهوه ی عربیکا یا روبوستا

تفاوت قهوه ی عربیکا و روبوستا

قهوه چند نوع دارد؟ یکی از هنر های زندگی که ممکنه حتی روزانه به کارمون بیاد شناختن قهوه هاست… تمام قهوه ها عموما دو نوع دارند:عربیکا و روبوستا. ولی این به معنی نوشیدنی قهوه و یا روش درست شدن آن نیست بلکه منظور خود دانه و نژاد قهوه ها می باشد. باید بدانیم که عربیکا 70% و روبوستا 30% مصرف قهوه را در اختیار خود دارد. سوال اصلی اینجاست…چرا؟! با ما همراه باشید… تفاوت های عربیکا و بروستا درخت‌ قهوه روبوستا در ارتفاعات پایین تا ارتفاع 800 یا 900 متری

طرز تهیه کره بادام‌زمینی

طرز تهیه کره بادام‌زمینی برای درست کردن کره بادام زمینی باید ابتدا پوست بادام زمینی‌ها را جدا کنید. پوسته قهوه‌ای و نازکی که روی آن کشیده شده باید کاملا گرفته شود. سپس آن ها را روی شعله ملایم گاز و در یک ماهیتابه حرارت دهید تا به اصطلاح بو داده شوند و طعم و بوی خامی آن‌ها گرفته شود. اگر بادام زمینی شما بو داده شده است این مرحله نیاز نیست. آن ها را در غذاساز یا میکسر بریزید و چند بار پالس کنید. چون آن در غذاساز یا میکسر

شکلات شونیز خانگی

شکلات شونیز خانگی برای درست کردن شکلات شونیز خانگی کافیه چند مرحله‌ی ساده زیر رو دنبال کنید. بیسکوییت را آسیاب کنید و پودر کاکائو، پودر قند، کره و شیر را به ترتیب به آن اضافه کنید. با خمیر بدست آماده گلوله‌هایی با مغز فندوق درست کنید. خلال فندوق یا بادام را در شکلات بن ماری شده بریزید و گلوله‌ها را در آن بغلتانید. شکلات‌های شونیر را در یخچال بگذارید تا ببندند و نوش جان کنید. مواد اولیه: بیسکوییت پتی بور ۲۶۰ گرم پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری پودر قند

تهیه پودر سیر خانگی

تهیه پودر سیر خانگی پودر سیر از سیر خشک شده درست می‌شود و فواید زیادی نسبت به سیر تازه دارد چون هنگامی‌که سیر را خشک می‌کنید، عمر مفید آن را به طور نمادین افزایش می‌دهید، بنابراین می‌توان آن را برای ماه‌ها یا حتی سال‌ها بدون از دست دادن مواد مغذی نگهداری کرد. علاوه بر این، درست کردن پودر سیر بسیار آسان است، و می‌توانید در وعده‌های غذایی مختلف، استفاده کنید پودر سیر بعنوان ادویه یا سس غذا استفاده می‌شود. پودر سیر طیف گسترده‌ای از مواد مغذی را شامل می‌شود، از

پودر پاپریکا

تهیه پودر پاپریکا به روش خانگی برای درست کردن پودر پاپریکا به روش خانگی، اول از همه فر را با دمای ۶۰ درجه گرم کنید. فلفل‌های دلمه‌ای قرمز را حلقه حلقه کرده و روی سینی فر بچینید. سینی را درون فر گذاشته و در فر را باز بگذارید تا فلفل‌ها نسوزند و منتظر بمانید تا کاملا خشک و ترد بشوند. روش دیگر خشک کردن فلفل‌ها قرار دادن آنها روی سینی و گذاشتن در آفتاب هست که البته ممکن است خشک شدن فلفل‌ها چند روز طول بکشد. فلفل‌های خشک شده را

آموزش کاشت سبزه آبشاری

تزیین سبزه عید نوروز به شکل آبشاری تزیین سبزه عید به شکل های جدید و زیبا سفره ی هفت سین شما را متحول می سازد. این بخش ایده ای جالب برایتان دارد تا به زیبایی و سادگی یک سبزه تزیین کنید. تزیین سبزه عید با خلاقیت زیبایی سفره ی هفت سین را چندین برابر می کند. مراحل تزیین سبزه ی عید سال نو به شکل درخت هایی زیبا را دنبال کنید و یک سبزه ی متفاوت داشته باشید. برای کاشت سبزه آبشاری باید از بذرهای لعاب دار مثل شاهی، منداب،

تزیین ظروف سفره هفت سین

نمونه هایی زیبا از تزیینات ظروف هفت سین   تزیین ظروف سفره هفت سین   تزیین ظروف هفت سین با مروارید و کریستال   ظروف هفت سین سفالی   تزیین ظروف هفت سین با کریستال   مدل ظروف سفالی هفت سین   تزیین سفره هفت سین

آموزش درست کردن جام هفت سین

برای تزیین سفره هفت سین خود می‌توانید از جام‌های زیبا با تزیینات دست ساز استفاده کنید. دراین آموزش روش درست کردن جام هفت سین با تور، نخ کناف و روبان یاد داده شده است. در انواع مدل‌ سفره هفت سین، ۶ عدد ظرف در کنار سبزه برای قرار دادن سنجد، سماق، سکه، سیب، سیر و سمنو استفاده می‌شود. این ظرف‌ها معمولا کاسه های سفالی، ظروف مسی و یا جام های شیشه ای هستند. اکنون ما روش درست کردن جام هفت سین را به صورت تصویری و گام به گام به

رنگ آمیزی تخم مرغ هفت سین

سرگرم کننده ترین قسمت سفره هفت سین تزئین کردن تخم مرغ هاست. شاید روش های زیادی برای تزئین و رنگ کردن تخم مرغ های عید بلد باشید اما بد نیست این روش را هم امتحان کنید. وسائل مورد نیاز: تخم مرغ پخته شده رنگ خوراکی سرکه آب خمیر ریش تراشی ظرف شیشه ای سیخ چوبی دستکش دستمال کاغذی وسایل لازم برای تزیین تخم مرغ هفت سین آموزش تزئین تخم مرغ رنگی : داخل ظرفی به نسبت مساوی آب و سرکه بریزید و چند قطره رنگ غذا اضافه کنید و هم

تزیین تخم مرغ های مرمری سفره هفت سین

برای آماده سازی تخم مرغ مرمری هفت سین ظرف پلاستیکی را با 3/4 آن از آب پر کنید. آب خیلی سرد و یا خیلی گرم نباشد. چند قطره لاک ناخن آبی رنگ به آن اضافه کنید هر چه تعداد قطره ها بیشتر باشد رنگ آبی تیره تر می شود. وسایل لازم : – تخم مرغ آبپز شده – ظرف پلاستیکی – لاک ناخن آبی – دستکش – خشک کن – آستون (لاک پاک کن) – آب ولرم روش کار : ظرف پلاستیکی را با 3/4 آن از آب پر کنید.آب

جدیدترین تزیینات ظروف هفت سین

نمونه هایی زیبا از تزیینات ظروف هفت سین تزیین سفره هفت سین 97 مدل ظروف هفت سین تزیین ظروف هفت سین با مروارید مدل ظروف سفالی هفت سین تزیین ظروف سفره هفت سین تزیین ظروف هفت سین سفالی

آموزش تزیین دستمال سفره به شکل پیراهن

نحوه تزیین دستمال سفره به شکل پیراهن را به صورت تصویری برای شما عزیزان آموزش داده ایم. مدل تزیین دستمال سفره تزیین دستمال سفره به شکل پیراهن مدل دستمال سفره به شکل پیراهن آموزش تزیین دستمال سفره

آموزش تصویری دوخت پادری چهل تکه

پادری ها با وجود کوچک بودن نقش مهمی در چهره اتاق یا خانه ایفا می کند. اغلب با ورود به خانه با آن مواجه می شویم. پادری های موجود در بازار اصولا در رنگها و طرحهای محدودی هستند. ما با روشی خلاقانه طریقه درست کردن یک پادری با جنس جین را به شما آموزش می دهد. پارچه جین، جنسی یکدست و مقاوم دارد و در دسترس همه قرار دارد. پارچه جین در رنگهای مختلف در بازار موجود است هرچند ما به شما پیشنهاد می کنیم از شلوار جینهای قدیمی و

طرز تهیه تزیینات با استفاده از لامپ های سوخته

اگر قصد دارید لامپ های سوخته خود را به بیرون بیاندازید، دست نگه دارید. زیرا در این مطلب ۷ ایده جالب برای استفاده دوباره از لامپ ها را برای شما جمع آوری کرده ایم که با استفاده از آن ها می توانید کارها و خلاقیت های زیبایی را انجام دهید. ۱- شما می توانید با استفاده از لامپ ها آن ها را به مکانی برای نگه داشتن شاخه گل در مراسم خاص مانند تولد، نامزدی و … تبدیل کنید. با استفاده از لامپ ها آن ها را به مکانی برای نگه

نحوه درست کردن گلدان رنگین کمانی

اگر از گلدان های سفالی ساده خسته شده اید می توانید با یک روش بسیار ساده آن ها را به گلدان های زیبای رنگین کمانی تبدیل کنید. البته این تکنیک را می توانید روی خیلی چیزهای دیگر امتحان کنید. وسایل لازم برای درست کردن گلدان رنگین کمانی وسایل مورد نیاز برای ساخت گلدان رنگین کمانی : گلدان های سفالی رنگ اکرلیک اسپری چسب قلموی فومی ظرف پلاستیکی لاک ناخن سیخ چوبی دستکش دستمال کاغذی مراحل درست کردن گلدان رنگین کمانی : با استفاده از برس های فومی گلدان های سفالی

نحوه طراحی روی شلوار جین با سفید کننده

اگر از شلوارهای جین ساده ای که دارید خسته شده اید می توانید با استفاده از روشی که آورده ایم خودتان در خانه به آن ها تنوع بدهید و طراحی روی شلوار جین را آموش ببینید. البته قبل از هر اقدامی ابتدا این روش را روی لباس های کهنه امتحان کنید تا قلق کار دست تان بیاید.   وسایل مورد نیاز: شلوار جین مقوا شابلون چسب قیچی حوله کهنه سفید کننده بطری اسپری آموزش تصویری طراحی روی شلوار جین با سفید کننده : یک عدد مقوا را داخل شلوار قرار

ساخت وسایل خلاقانه با اثر پا و دست نوزاد

برای اینکه از دست و پای ظریف و دوست‌داشتنی نوزاد قالب گیری کنید و اثر پا و دست نوزاد خود را یادگار داشته باشد به یک خمیر نرم و مناسب نیاز دارید که چسبندگی نداشته و درعین‌حال برای قالب گیری مناسب باشد. در مورد قالب گیری از کف پا یا دست نوزاد سادگی کار در این است که اگر در روند کار به هر دلیلی خمیر خراب شود، قبل از سفت شدن می توانید آن را دوباره به حالت اولیه برگردانده، خمیر را پهن کرده و قالب گیری را از

آموزش تصویری تزیین پول عیدی

اسکناس هایی که می‌خواهید عیدی بدهید را می‌توانید به شکل های زیبا در آورید. در اینجا روش تزیین  پول عیدی به شکل‌های ستاره، گل و پروانه با روش های ساده یاد داده شده است. هر سال با فرا رسیدن عید نوروز، یکی از لذت های شیرین برای بچه ها عیدی گرفتن است. یکی از مرسوم‌ترین نوع عیدی های نوروز، پول است. اگر بتوانید پول را به زیبایی تزیین کنید عید برای کودکان نیز بسیار هیجان انگیزتر می‌شود. اکنون ستاره به شما می آموزد که چگونه با چند ترفند و روش

آموزش تصویری ساخت پوشک از لباس کودک

قدیم ها قبل از این که پوشک های یک بار مصرف بیاید بازار پدر و مادرها کارشان را با پوشک های خانگی راه می انداختند. البته با وجود این گرانی و قیمت های فضایی که روز به روز بیشتر و بیشتر می شود بعید نیست که دوباره همان روش قدیم را پیش بگیریم و به جای خالی کردن جیب مان داخل خانه به ساخت پوشک بچه های مقرون به صرفه تر و ارزان تر درست کنیم. البته برای این که به پوست بچه آسیب نرسد باید زود به زود پوشکش

درست کردن پاک کننده های خوشبو با سرکه

سرکه یکی از شگفت انگیزترین پاک کننده ها است، اما بوی آن ممکن است برای برخی غیر قابل تحمل باشد. ساختن پاک کننده ی مناسب شما با سرکه، نه تنها بسیار راحت است بلکه میتواند بسیار هم خوشبو باشد، و همچنین خواص پاک کننده ی سرکه نیز بیشتر خواهد شد. چیزهایی که احتیاج دارید: 1- سرکه سفید جوشیده شده 2- پوست پرتقال 3- پوست لیمو 4- رزماری 5- برگ های تازه کاج 6-ظرف های شیشه ای(ظروف مربا) 7- بطری های اسپری کننده ظرف های شیشه ای را به طور متوسط

هنر لوده بافی در نجف آباد اصفهان

درختچه های مقاوم در کنار باغهای خشک شهر را که دیده اید,”ارغوان” می نامند یا همان ارغون. از دوران بسیار قدیم درخت ارغوان برای هنر لوده بافی درختچه ای که ترکه های قهوه ای و برگهای سبزوگرد کوچک و گلهای خوشه ای بنفش زیبایی در اردیبهشت میدهد با کمی آب خوردن چنان انعطافی با دستان هنرمندان قدیم به سبدی تبدیل میشد بنام”لوده”(Lode). لوده در سنت به معني سبد بزرگي است كه براي محل ميوه استفاده مي شود. هنر لوده بافي كه در گذشته جز مشاغل شهر بوده و از جمله

دلیل بازگشت وجه